Quand recolter ?

Les plantes médicinales peuvent se récolter à tous moments, selon leur type et la partie de la plante récoltée.

Quand recolter les plantes médicinales ?

Ainsi, on récolte aussi bien :

• En été
• En hiver
• Au printemps
• A l'automne
• Et dans certains cas, tout au long de l'année

Toujours choisir un temps sec, sans rosée matinale et non orageux pour effectuer la récolte.

Comment récolter les plantes pour la phytothérapie ?

Voici quelques grands principes de récoltes qui sont surtout fonction des parties de la plante que l'on va récolter :

• Les tiges de plantes (tiges fines, herbacées) et les feuilles peuvent être récoltées quand la fleur apparaît.
• Les tiges de plantes (tiges épaisses, écorces) peuvent être récoltées avant l'apparition des bourgeons ou encore juste après la chute des feuilles.
• Les racines vont se récolter à l'automne ou au printemps selon qu'il s'agit d'une plante annuelle ou pas.
• Les rhizomes et les tubercules : à l'automne ou au printemps, comme les racines.
• Les fleurs et les bourgeons seront récoltés avant leur complet épanouissement.

Une fois que vous avez récolté vos plantes, il faut les débarrasser de toute substance (poussière, parties fanées, insectes...) avant de les faire sécher : c'est ce que l'on appelle « monder » une plante.

La plante doit vraiment être « propre » et débarrassée de tout organisme qui serait néfaste à la santé.