Bienfaits du coquelicot

Les bienfaits du coquelicot, qui égaye prairies et talus de ses fleurs délicates de mai à juillet, sont indéniables sur l’organisme. Focus sur ses propriétés, les différentes façons de l’utiliser, mais aussi sur ses précautions d’usage.

Bienfaits du coquelicot : origines et principes actifs

Origines

Le coquelicot, scientifiquement connu sous le nom de Papaver rhoeas, est une plante herbacée appartenant à la famille des Papaveraceae. C'est une petite plante messicole qui pousse naturellement dans les prés, le long des chemins et des routes, et surtout dans les champs de céréales en jachère. Bien qu'originaire de la partie est du bassin méditerranéen, il se trouve aujourd'hui dans toute la région européenne, aux États-Unis et en Asie.

Les pétales des plantes des coquelicots sont récoltés en été et nécessitent un séchage rapide pour éviter qu'ils ne pourrissent. Parfois, les capsules sont récoltées un peu plus tard. L’utilisation de la plante sèche permet de préparer une tisane, consommée dans de nombreux pays.

Ces plantes annuelles commencent à se développer au cours de leurs premiers printemps. Ces plantes forment une rosette bien fournie de feuilles découpées en pointes, puis des tiges dressées émergent. Ces tiges sont feuillues, fines, et recouvertes de soies raides. Elles portent une unique fleur d'un rouge écarlate magnifique.

Les plantes adultes atteignent généralement une hauteur comprise entre 30 et 60 cm. La fleur rouge se compose de 2 sépales qui tombent dès son épanouissement, laissant place à 4 pétales froissés. Autour du pistil globuleux et aplati sur le dessus se trouvent de nombreuses étamines noires. La fleur présente un diamètre d'environ 10 cm. Une fois arrivée à maturité, la capsule qui renferme les graines est courte et ovale, avec un disque de stigmates à lobes qui recouvre les bords du chapeau.

La capsule se remplit de nombreux germes minuscules et sa tête se redresse à la fin de l'été. Finalement, elle s'ouvre pour libérer les pépins à travers une rangée de petits orifices, permettant ainsi à ces derniers de se disperser au moindre souffle de vent.

Les autres noms du coquelicot

Les coquelicots sont parfois désignés sous diverses appellations telles que pavot des moissons, pavot coq, pavot des champs, pavot rouge, coq-mahon, coquelourde, ponceau, chaudière d'enfer ou mâchon.

Principes actifs

Les principes actifs des coquelicots sont les suivants :

• tanins et anthocyanosides ou anthocyanes (pigments) ;
• mucilage ;
• alcaloïdes (papavérine, rhoeadine et isorhoeadine) ;
• acide méconique.

En phytothérapie, on utilise les fleurs ou bourgeons de ponceau, ses feuilles et les capsules qui renferment ses germes.

Quels sont les atouts du coquelicot ?

Cette plante, que les anglais appellent poppy, est connue pour la beauté de ses bourgeons, mais aussi pour ses propriétés médicinales. Ses vertus sont bénéfiques aux enfants de 8 ans et plus, aux adolescents et aux adultes.

La chaudière d’enfer sauvage possède un large spectre d’action puisqu’il est antispasmodique, analgésique, astringent, anti-inflammatoire, cicatrisant et sédatif. Quant à la fleur de coquelicot de culture, c’est-à-dire la variété semée dans les jardins, elle se montre principalement active contre la toux, les problèmes respiratoires et réduit efficacement les maux de gorge. Elle agit donc surtout analgésique et anti-inflammatoire.

Le ponceau favorise l’endormissement, et permet de lutter de façon naturelle contre divers troubles du sommeil. L’extrait de ponceau est capable d’agir contre le stress, l’anxiété, la nervosité, l’agitation. Il fait baisser la fièvre lorsqu’elle est moyennement élevée. Il facilite l’expectoration, car il fluidifie le mucus. C’est pourquoi il est utilisé en cas de toux bronchique et d’affections des bronches. Il aide également à adoucir la voix enrouée. La fleur est également efficace en cas de jaunisse. La graine de coquelicot est, elle, riche en acides gras.

Comment profiter des qualités du ponceau ?

Dans les sirops du commerce

De nombreux produits bio que l’on trouve en parapharmacie, en pharmacie ou en boutique bio contiennent du coquelicot. Il s’agit notamment de sirops (contre la toux, l’irritation des muqueuses et les affections des bronches), de capsule, de teinture mère, d’huile essentielle, d’huile végétale, d’extraits (pour usage externe), de germes. Sachez que vous pouvez également réaliser un sirop de coquelicot maison.

En infusion

Il est également possible de cueillir les bourgeons de ponceau afin de préparer une infusion de pétales de coquelicot. Les pétales peuvent être utilisés après séchage, à raison de deux cuillers à café par tasse d’eau frémissante. Laisser infuser un 1/4 d’heure avant de boire cette eau ou ce breuvage, au maximum trois tasses par période de 24 heures.

En cuisinant graines, feuilles et fleurs de ponceau

Germes, feuilles et pétales de coquelicot sont comestibles. Il existe mille et une façons de les accommoder en cuisine. Les jeunes feuilles tendres de ponceau se cuisinent comme les feuilles d’épinards. Elles peuvent aussi être consommées crues, seules ou mélangées à d’autres feuilles de salade.

Les pétales de fleurs sont eux utilisés comme colorant alimentaire. On peut aussi les incorporer dans un potage, en faire un sirop à la couleur gourmande avec de l’eau, les cristalliser ou les utiliser en pâtisserie. Les bourgeons parfument également confitures et compotes, crèmes, laitages et bien d’autres mets.

Les pépins de ponceau peuvent être ajoutés à différentes variétés de pains, muffins, cakes et autres gâteaux maison. On en tire même une huile, appelée huile d’œillette ou huile de graines de pavot.

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Bienfaits du coquelicot : quelques précautions

Comme tout produit de phytothérapie, le coquelicot doit être utilisé dans le respect des dosages indiqués sur l’étiquette s’il s’agit d’un produit du commerce. La posologie dépend de l’âge de l’utilisateur, de son poids, de son sexe et de ses besoins. Il est donc recommandé de demander conseil à un pharmacien ou à un médecin.

Interactions possibles

Il ne doit pas être pris en même temps qu’un traitement allopathique, car il existe de réels risques d’interaction médicamenteuse. Vous vous exposez à un danger notamment si vous cumulez anxiolytiques, somnifères et autres traitements prescrits pour vos troubles du sommeil. De même, ne cumulez pas solution buvable contre la toux et coquelicot.

Contre-indications

Les femmes enceintes et les femmes allaitantes ne doivent pas utiliser des solutions phyto contenant des coquelicots, comme la tisane.

Les solutions à base de ponceau ne sont pas destinées aux jeunes enfants de moins de 3 ans. Seuls le médecin ou le pédiatre peuvent décider de ce qui est bon pour soigner votre enfant. N’administrez pas une solution liquide de la coquelicot à votre tout-petit s’il tousse. Des médicaments sont spécialement conçus pour lui. En somme, son utilisation doit faire l’objet de validation par les spécialistes des médecines conventionnelles.

Atouts du ponceau : que retenir ?

Le coquelicot, également connu sous le nom Papaver rhoeas, est une plante aux vertus médicinales reconnues depuis des siècles. Ses propriétés apaisantes en font un allié précieux pour la santé. Les atouts du coquelicot sont nombreux, notamment pour favoriser un meilleur sommeil. En effet, cette plante bio aux fleurs délicates est utilisée pour préparer des tisanes apaisantes qui aident à l'endormissement.

Les pétales, une fois séchés, soulagent la toux grâce à leurs effets doux sur les voies respiratoires. De plus, les alcaloïdes contenus dans le coquelicot ont un effet bénéfique sur le stress. Il est courant de les trouver sous forme de gélules pour plus de commodité.

En médecines botaniques, le coquelicot est largement recommandé en raison de ses multiples vertus. Il est également apprécié pour ses propriétés bénéfiques pour la peau, notamment dans la préparation d'eaux florales. Les avis des utilisateurs confirment son efficacité pour la santé.