La reine des près est aussi surnommée « aspirine végétale » en raison de ses propriétés antalgiques et anti-inflammatoires. La phytothérapie les sommités fleuries de la plante en tisane pour leurs propriétés médicinales.
Zoom sur cette plante et ses vertus.
Reine des prés : caractéristiques
Dénommée en latin Filipendula ulmaria ou Spiraea ulmaria, la reine des près fait partie de la famille des Rosacées. C'est une plante herbacées mellifère qui mesure de 50 cm à 1,50 m.
On la reconnaît par :
- sa tige rougeâtre, glabre et anguleuse ;
- ses fleurs en fausses ombelles, blanc jaunâtres à odeur d'amande ;
- ses feuilles vertes et glabres dessus, feutrées de blanc sur la face inférieure, formées de folioles dentées, la foliole terminale étant plus grande et trilobée ;
- ses fruits enroulés en hélice, disposés en grappe.
Propriétés de la Reine des prés
Bienfaits
Les sommités fleuries sont les plus utilisés en phytothérapie pour leurs propriétés antalgiques et anti-inflammatoires. Ces propriétés sont dues à la présence de dérivés salicylés, les précurseurs de l'aspirine.
On utilise également la reine des près pour combattre la cellulite et l'obésité graisseuse.
Les racines et les feuilles ont des propriétés médicinales, notamment astringentes, mais sont beaucoup moins utilisées.
Contre-indications
La consommation de reine des prés est déconseillée :
- aux femmes enceintes et allaitantes ;
- aux personnes qui ne supportent pas l'aspirine.
Les enfants peuvent consommer cette plante.
Récolte de la Reine des prés
On récolte les sommités fleuries au printemps et en été lors de l'éclosion des fleurs. Les fleurs perdent de leur efficacité lorsqu'elles sont ramassées trop mûres, et notamment lorsqu'elles ont été pollinisées.
Les fleurs nécessitent d'être séchées, car elles ne possèdent pas toutes leurs propriétés lorsqu'elles sont fraîches. Il est donc nécessaire de les récolter par temps chaud et sec le matin ou en fin de journée avant l'arrivée de la fraicheur.
Ne lavez surtout pas vos plantes, mais ramassez les propres, dans un endroit non pollué :
- loin des bords de route (métaux lourds) ;
- loin des lieux fréquentés ;
- éviter les plantes qui poussent à côté des champignons ;
- ne récoltez pas au bord des champs cultivés ;
- loin des retombées d'usine.
La récolte doit être mise à sécher rapidement après la récolte, dans un endroit ventilé et chaud. Il est possible d'utiliser son four entrouvert en surveillant que la température ne dépasse pas les 20 à 40 °C. Conservez vos plantes ainsi séchées dans des boites ou bocaux hermétiques avec le nom de la plante et la date de récolte.
Utilisation de la Reine des prés et posologie
On utilise la reine des près en infusion. L'infusion se réalise avec 50 g de feuille par litre d'eau. Laisser infuser pendant 7 à 10 minutes dans l'eau, vous pouvez ainsi boire une tasse trois fois par jour.
Pour en savoir plus :
- Voici un tableau synoptique des principales affections et des plantes conseillées (liste non exhaustive) pour se soigner par les plantes : fonction générale recherchée, les plantes conseillées, observations et mises en garde, amélioration de la circulation sanguine, etc.
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