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L'écorce de chêne est connue pour ses propriétés astringentes, qu'elle doit notamment à sa forte concentration en tanins. Elle possède également d'autres vertus médicinales reconnues. L'écorce de chêne se consomme principalement sous forme de décoction après avoir été séchée et réduite en poudre.
Le point dans notre article.
Écorce de chêne : quelques éléments de botanique
Le chêne est un grand arbre bien connu de tous pour ses fruits qui tombent en automne : les glands. Ses feuilles lobées vert foncé sont alternes. Il fleurit d'avril à mai. Son écorce est profondément crevassée chez les arbres les plus âgés, surtout sur le tronc.
Bon à savoir : il mesure de 20 à 40 m et peut vivre jusqu'à plus de 1 000 ans si on le laisse tranquille.
L'espèce principalement utilisée pour les propriétés médicinales de son écorce est le Quercus robur, appelé "chêne rouvre" ou encore "chêne blanc". D'autres espèces moins répandues peuvent aussi convenir.
Récolte de l'écorce de chêne
L'écorce de chêne se récolte au printemps, avant le développement des nouvelles feuilles.
À noter : on la récolte de préférence sur les rameaux de 4 à 5 ans, car l'écorce du tronc est souvent très altérée.
L'écorce de chêne se récolte sous forme de rouleaux. On la fait sécher au soleil avant de la réduire en poudre. On parle alors de « tan » pour désigner cette poudre qui est aussi utilisée pour le tannage du cuir par les tanneurs.
Remarque : les tanins sont également indispensables pour apporter structure et équilibre aux vins rouges. Ils peuvent provenir du chêne lorsque le vin est élevé en fûts de chêne.
Écorce de chêne : propriétés médicinales
Propriétés médicinales de l'écorce de chêne
L'écorce de chêne est riche en tanins et contient également des catéchines et des flavonoïdes. Ses propriétés médicinales sont multiples :
- astringente ;
- vasoconstrictrice ;
- anti-inflammatoire ;
- anti-diarrhéique ;
- antiseptique ;
- stomachique.
On l'utile donc pour traiter :
- les problèmes de peau (eczéma, démangeaisons, transpiration excessive des mains et des pieds...) ;
- les hémorroïdes ;
- les cheveux gras et les pellicules ;
- les inflammations des muqueuses ;
- les règles trop abondantes et prolongées ;
- les diarrhées et inflammations intestinales ;
- les problèmes digestifs ;
- les inflammations de la gorge.
Formes d'utilisation de l'écorce de chêne
On l'utilise par voies interne (pour traiter les diarrhées et la digestion) ou externe (pour traiter les problèmes de peau par exemple).
L'écorce de chêne s'utilise principalement en décoction. Pour cela, utilisez 10 g d'écorce par litre d'eau chaude et laissez infuser durant 10 min avant de filtrez.
À noter : on peut également l'utiliser en gargarismes, en bains de bouche (contre les inflammations de la gorge) ou dans le bain (contre les engelures par exemple).
Précautions et contre-indications de l'écorce de chêne
Toute automédication nécessite l'avis d'un médecin, soyez prudents. N'utilisez pas l'écorce de chêne sur une peau lésée. Une surconsommation par voies internes peut provoquer un assèchement du tube digestif.
L'écorce de chêne n'est pas contre-indiquée pour les femmes enceintes et allaitantes, cependant, il vaut mieux rester prudents et la consommer avec modération.
Pour en savoir plus :
- Utilisez notre fiche complète pour planter et cultiver un chêne.
- Le point sur la "décoction" en phytothérapie.
- Suivez nos conseils pour le traitement de l'eczéma.