Les bouleaux sont des arbres qui poussent à l’état sauvage dans nos régions d’Europe. Leurs feuilles possèdent des propriétés principalement diurétiques, mais aussi dépuratives et anti-inflammatoires.
Elles s’utilisent sous forme d’infusion, de décoction ou de poudre. Mais attention, leur utilisation n’est pas sans risque. Partons à la découverte des spécificités des feuilles de bouleau dans la suite de cet article.
À la découverte du bouleau
Histoire de la feuille de bouleau
À travers les époques, le bouleau suscite l’admiration pour sa beauté et ses multiples atouts. Portant des noms et surnoms évoquant son importance dans différentes cultures, il est parfois appelé « l’arbre de la sagesse » en raison de sa résilience post-période glaciaire.
Un autre surnom, « l’arbre guide », fait référence à sa couleur blanche distincte qui illumine le chemin des voyageurs sous la lueur de la lune.
L’appellation « bouleau » trouve son origine dans le terme ancien français « boulel », un diminutif de « boulaie » désignant une forêt dominée par le bouleau. Reconnaissable par son écorce blanche, lisse et brillante, le bois de bouleau demeure prisé pour son élégance ornementale.
Les feuilles du bouleau, dotées de spécificités qui permettent d’augmenter la production d’urine et d’attributs curatifs pour les infections cutanées, étaient utilisées par les chamans en infusion et en cataplasme, en complément de la sève. Cet arbre occupait une place primordiale dans la médecine traditionnelle.
Les praticiens de la phytothérapie, suivant la théorie des signatures, ont observé que l’écorce du bouleau, avec sa structure en couches similaire à la peau, était idéale pour traiter saignements, irritations et inflammations cutanées. Les Amérindiens, considérant le bouleau comme un arbre sacré, ont perpétué cet usage ancestral.
Présentation botanique du bouleau
Le bouleau appartient à la famille des Bétulacées, et au genre Betula. Il s’agit d’espèces pionnières d’une trentaine de mètres de haut, qui acceptent les sols pauvres, mais nécessitent beaucoup d’humidité et de soleil pour se plaire :
- L’écorce du bouleau est souvent blanche et écaillée. Les feuilles sont très découpées, le plus souvent alternes, mais parfois opposées ;
- Les fleurs sont appelées les chatons. Les chatons mâles apparaissent dès l’automne et arrivent à maturité en mars. Ils sont pendants et mesurent environ 10 cm de long. Les chatons femelles sont dressés, de 3 cm de long, et donnent naissance à des fruits qui sont des gaines doublement ailées.
En médecine, on se rapporte généralement au bouleau blanc, Betula pendula, aussi appelé bouleau verruqueux ou bois à balais. L’écorce est blanche, voire argentée, et les feuilles sont brillantes, glabres, alternes, en forme de triangle effilé au sommet. Cette espèce est originaire d’Europe et d’Asie du Nord, on la retrouve à l’état sauvage sur le vieux continent.
Feuilles de bouleau : quelles vertus ?
Attributs médicinaux des feuilles de bouleau
Les feuilles de bouleau sont riches en flavonoïdes, vitamine C et acide bétulinique. On leur trouve notamment des caractéristiques :
- diurétiques : elles permettent d’augmenter le volume des urines, de traiter les infections urinaires (cystites) et d’éliminer les calculs urinaires ;
- dépuratives générales : on les utilise en traitement de la goutte et des œdèmes par exemple ;
- anti-inflammatoires : elles sont efficaces contre les rhumatismes ;
- les feuilles de bouleau combattent également l’obésité due à la rétention d’eau, ainsi que la cellulite.
Préparations à base de feuilles de bouleau
Les feuilles de bouleau augmentant la production d’urine, il est important de boire beaucoup pendant toute la durée du traitement. Elles sont utilisées sous forme :
- d’infusion : 40 g de feuilles sèches par litre d’eau chaude, à laisser infuser une dizaine de minutes ; cette tisane se boit trois fois par jour ;
- de décoction appelée « jus de bouleau », contre l’eczéma, le psoriasis, et les verrues ;
- de poudre, dosée dans des gélules.
Les feuilles de bouleau se trouvent dans le commerce, seules, ou associées à d’autres plantes aux spécificités diurétiques (pissenlit, artichaut, cerise…).
Autres bienfaits du bouleau
Les différentes parties qui composent le bouleau offrent une multitude de remèdes naturels : écorce, sève, feuilles et bourgeons. Véritable réservoir de bienfaits, cet arbre précieux est utilisé depuis des siècles en herboristerie pour ses nombreux atouts :
- La sève de bouleau est une boisson ancestrale originaire du nord du vieux continent et de Chine, prisée pour ses bienfaits sur la santé. Sa composition exceptionnelle en fait une alliée précieuse pour une cure détoxifiante et revitalisante :
- la sève de bouleau est une source naturelle de minéraux, tels que le potassium, le calcium, le magnésium, etc. ;
- si sa teneur en minéraux n’est pas nécessairement comparable à d’autres aliments, sa force réside dans la biodisponibilité exceptionnelle de ses nutriments, favorisant une absorption optimale.
- L’écorce de bouleau, bien plus qu’une simple enveloppe, recèle des attributs bienfaisants pour l’organisme et l’enveloppe corporelle :
- ses particularités astringentes et tonifiantes permettent de resserrer les pores de la peau, d’atténuer les rides et ridules et de lutter contre l’acné ;
- cette écorce participe activement à l’élimination de l’excès de liquide des tissus mous et procure une sensation de fraîcheur.
Dangers des traitement à base de feuilles de bouleau
Ces informations ne sont données qu’à titre indicatif et ne remplacent pas l’avis d’un médecin. Informez-vous auprès d’un professionnel de santé afin d’éviter tout accident :
- Les feuilles de bouleau sont contre-indiquées en cas d’allergies au pollen de bouleau, ou d’œdème lié à une maladie cardiaque ou rénale. Elles sont aussi déconseillées aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux enfants de moins de 12 ans ;
- Les effets secondaires peuvent être des nausées, des vomissements ou diarrhées, ou encore des manifestations d’allergies (éruptions cutanées, urticaire, …).
Les feuilles de bouleau sont donc à utiliser avec précaution !
Pour approfondir le sujet :
- Bouleau : le planter, le tailler et l’entretenir.
- Quelles sont les propriétés médicinales de la sève de bouleau ?
- Jus de bouleau et acné : est-ce efficace ?
En conclusion
- Le bouleau, un arbre aux attributs diurétiques, dépuratifs et anti-inflammatoires, est utilisé en médecine pour ses bienfaits.
- L’espèce la plus courante est le bouleau blanc, Betula pendula, avec son écorce blanche, ses fleurs et ses feuilles brillantes et triangulaires.
- Les feuilles de bouleau sont riches en flavonoïdes et vitamine C, dépuratifs et anti-inflammatoires. Elles sont utilisées pour traiter les infections liées à l’urine, la goutte, les rhumatismes et la rétention d’eau, en infusion, tisane, décoction ou gélules.
- Les bouleaux, des arbres aux multiples vertus curatives, offrent des remèdes naturels à base de sève, d’écorce, de feuilles et de bourgeons.
- La sève est une source de minéraux biodisponibles pour une cure détox, tandis que l’écorce tonifie le corps et combat l’acné.
- Les feuilles de bouleau, bien que bénéfiques, sont contre-indiquées pour certaines personnes et peuvent causer des effets secondaires. Il est important de consulter un professionnel de santé avant de les utiliser.