La tisane de laurier est essentiellement connue pour soigner les troubles digestifs et la transpiration insuffisante. Découvrons-la plus en détail.
Laurier : description botanique
Le laurier, Laurus nobilis, de la famille des Lauracées, encore appelé laurier-sauce, ou laurier d'Apollon, est un arbre mesurant 2 à 10 mètres de hauteur.
Il est originaire des régions méditerranéennes, mais pousse aussi dans d'autres lieux comme arbre ornemental :
- Ses feuilles persistantes sont coriaces, lancéolées, et parfumées. Elles contiennent des tanins, des principes amers et 1 % d'huile essentielle. Celle-ci se retrouve en quantité plus importante dans les baies.
- Ses fleurs, blanc-jaunâtre, sont groupées en ombelles, et fleurissent aux mois d'avril et mai.
- Son fruit est une baie noire, de la taille d'une cerise, avec une graine. Les baies sont cueillies à maturité, aux mois d'octobre et novembre. On fabrique une huile, le beurre de laurier, employé pour soigner les rhumatismes et les douleurs des articulations.
Vertus médicinales de la tisane de feuilles de laurier
Les feuilles de laurier sont cueillies durant l'été, puis séchées pour être utilisées en tisane en cas de troubles digestifs : éructations, ballonnements, digestion trop lente, insuffisance de la transpiration.
Pour faire votre tisane de feuilles de laurier :
- prenez 5 à 10 g de feuilles séchées que vous versez dans 1 litre d'eau bouillante ;
- laissez infuser 10 minutes et filtrez ;
- dégustez 2 à 3 tasses de tisane quotidiennement.
Après trois semaines, faites une pause de huit jours, puis recommencez si vous en éprouvez le besoin.
Sachez qu'une tisane peut être obtenue soit par :
- macération : la plante et l'eau sont laissées en contact à froid pendant un moment ;
- infusion : l'eau bouillante est versée sur la plante, et reste en contact plusieurs minutes ;
- décoction : on fait bouillir de l'eau, dans laquelle on a versé des fragments de plante, pendant 10 à 30 minutes.
Tisane de feuilles de laurier : où l'acheter et à quel prix ?
Si vous avez la chance d'avoir un jardin, prenez les feuilles fraîches du laurier, car leur principe actif est maximum.
Sinon, vous trouverez les feuilles de laurier, au prix indicatif de 4 € les 60 g, en vente dans les pharmacies, les magasins biologiques, les magasins diététiques, les herboristeries, les producteurs locaux, par correspondance ou sur Internet.
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