Feuille de figuier

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Figuier

Les généreux figuiers constituent une des fiertés du jardinier au carré des arbres fruitiers. Souvent cultivés pour leurs fruits charnus, les figuiers possèdent aussi plus d’un tour dans … leurs feuilles.

Leurs feuilles fascinent et inquiètent. De nombreuses vertus soignantes leur sont conférées tandis que de sombres présages entourent également leur utilisation.

Feuille de figuier : un remède ancien

Les feuilles de figuiers ont une connotation biblique puisque, dans la Genèse, Adam et Ève, conscients de leur nudité après avoir cueilli le fruit défendu, cherchèrent à la masquer en s’en recouvrant.

Depuis l’Antiquité, elles sont utilisées de diverses manières pour leurs bienfaits sur la santé.

En décoction, elles sont préparées en tisane apaisante. Cette recette simple nécessite seulement ce produit naturel et de l’eau. Elle est parfois agrémentée d’herbes pour les amateurs de goûts épicés.

En cataplasme, elles s’appliquent directement sur la peau pour soulager divers maux. Ce remède ancien est encore utilisé dans de nombreuses cultures à travers le monde.

En huile, elles sont souvent infusées dans une huile de base pour créer une huile de massage ou un produit de soin pour la peau. Cette recette peut être un excellent ajout à votre liste d’accessoires de soins personnels.

Que vous cherchiez à explorer les traditions anciennes ou à ajouter une nouvelle dimension à votre routine de soins, ces produits naturels offrent une multitude de possibilités.

Vertus reconnues des feuilles de figuier

Pour la réalisation de produits phyto ou homéopathiques, le fruit et les feuilles sont tous deux utilisés.

Les feuilles entrent notamment dans la composition de plusieurs traitements.

Pour tonifier l’organisme

Stimulants par leur grande teneur en vitamines A et C notamment, la figue et ses feuilles aident à lutter contre la fatigue intellectuelle et physique.

Pour lutter contre l’encombrement des voies respiratoires et des inflammations bronchiques

Son caractère expectorant et anti-inflammatoire conduit à utiliser l’extrait de feuille de figuier pour soigner l’asthme, les bronchites et apaiser les quintes de toux.

Contre les embarras gastriques

Elles améliorent les fonctions du système digestif qu'elles débarrassent des mucosités pouvant altérer son fonctionnement. Laxative, elle est un bon moyen de lutte contre les phénomènes de légère constipation.

Afin d’aider la cicatrisation

Les feuilles de figuier peuvent contribuer à une meilleure cicatrisation cutanée.

Afin de lutter contre les hémorroïdes

Attention, macérées et bues en infusion, ces plantes ont un fort pouvoir laxatif. Si cela peut s’avérer utile dans certains cas, il est préférable de ne pas en abuser afin d’éviter la déshydratation des tissus.

Pour apaiser les piqûres d’insectes

Le latex des feuilles et des tiges est depuis très longtemps employé pour apaiser les piqûres d’insectes et les morsures.

Pour soulager les affections physiques féminines.

En tisane, les feuilles apaisent les douleurs menstruelles et fluidifient le sang lors des règles.

Bon à savoir : si bienfaitrices soient-elles, ces plantes présentent aussi une certaine toxicité chez les sujets allergiques. Le latex contenu dans ses feuilles peut être source de symptômes divers, de démangeaisons à éruptions cutanées. Mieux vaut donc s’assurer de sa tolérance au latex de feuilles de figuier avant d’en consommer.

Quand cueillir les feuilles de figuier ?

La cueillette s’étend du printemps à la fin de l’été, lorsque l’arbre est en pleine croissance et que les feuilles sont fraîches et abondantes. Il est recommandé de privilégier la sélection des feuilles saines et bien vertes pour garantir la meilleure qualité pour vos recettes de cuisine.

Lors de la cueillette, n’hésitez pas à utiliser des gants, car le latex blanc qui coule de la tige peut provoquer des irritations ou des brûlures si vous avez la peau sensible. Une fois cueillies, les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées.

Dans le deuxième cas, regroupez-les en petits bouquets avant de les suspendre dans un endroit ensoleillé pendant quelques jours ou jusqu’à ce qu’elles soient totalement sèches.

Une fois séchées, vous pouvez en faire une infusion, un sirop ou encore un macérat. Certaines personnes profitent même des feuilles mortes pour enrichir leur compost.

À noter : la cueillette est une activité qui permet de profiter des bienfaits de cette plante tout au long de l’année. Utilisées en cuisine, en tisane ou comme remède naturel, ces feuilles sont des trésors de la nature à portée de main qui ajoutent à vos plats des goûts épicés.

Si vous n’avez pas l’occasion d’en cueillir dans votre jardin ou dans des bois à proximité, sachez qu’il est facile de trouver en ligne des produits naturels et bio disponibles en vrac en quelques clics et en livraison dans toute la France.

Idées de recettes utilisant la feuille de figuier

Il s’agit d’un produit de votre jardin, qui s’utilise de diverses manières en cuisine pour apporter une saveur unique à vos plats.

Voici une liste de recettes faciles à réaliser :

  • Tisane de feuilles de figuier : mettez 4-5 grosses feuilles de figuier séchées dans un litre d’eau bouillante puis laissez-les infuser quelques heures. Ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable pour plus de goût et dégustez. Riche en bienfaits, cette recette est un excellent moyen de profiter des produits de votre jardin.
  • Sirop de feuilles de figue : vous pouvez également préparer un sirop sucré à partir des feuilles de figuier pour ajouter à vos cocktails, recettes de mocktails, eau gazeuse et desserts maison. C’est une excellente idée pour accompagner un repas de Noël, par exemple.
  • Crème dessert aux feuilles de figuier : pour cette recette, plongez 5 jeunes feuilles de figuier de taille moyenne dans 50 cl de lait froid et portez à ébullition. Lorsque le lait commence à crépiter, éteignez le feu, couvrez et laissez infuser 15 à 20 minutes. Cette crème dessert est un délice à partager, peu importe le nombre de convives à table.
  • Panna cotta à la feuille de figuier et compotée de fraises au basilic : cette recette combine la douceur de la panna cotta, la saveur unique de la feuille de figuier et la fraîcheur des fraises pour un dessert délicieux et original.

Ces recettes sont non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques pour la santé grâce aux nombreuses vertus de la feuille de figuier.

En conclusion :

  • La feuille de figuier est une plante vivace reconnue pour ses propriétés apaisantes. Souvent utilisée en tisane, elle est disponible à un prix abordable.
  • La période de cueillette s’étend du printemps à la fin de l’été, lorsque l’arbre est en pleine croissance.
  • Ce type de produits s’utilise sous sa forme naturelle ou séchée pour la préparation de remèdes naturels ou de diverses recettes en apportant une touche épicée à vos plats.
  • Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé avant de commencer tout nouveau régime à base de plantes. Peu importe comment vous les utilisez.

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